نرمي جميعنا قشور البطاطس دائما، دون معرفة فوائدها المذهلة، فقد أثبتت الدراسات أن قشور البطاطس غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، وفوائد صحية وتجميلية عديدة منها:خسارة الوزنتساعد قشور البطاطس على تعزيز عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع، وذلك لاحتوائها على كميات ضئيلة من الدهون والكوليسترول والصوديوم. الوقاية من السرطانتحتوي قشور البطاطس على مواد الكيماوية والتي لها نشاط مضاد للأكسدة، ما يساعد الجسم على الوقاية من السرطان. الوقاية من الأنيميا
قشور البطاطس تعزز نسبة الهيموجلوبين في الدم، نتيجة لإمداد الجسم بالحديد، الذي يساعد على نقل الأكسجين لخلايا الدم الحمراء.تفتيح البقع الداكنةافركي مكان البقع الداكنة بقشور البطاطس الطازجة بانتظام، وستلاحظين الفرق خلال أسابيع قليلة، وكذلك لاحتواء قشور البطاطس على مركبات مضادة للجراثيم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، التي تعمل على تفتيح البقع الداكنة في البشرة وآثار التعرض لأشعة الشمس.إخفاء الشعر الأبيضتحتوي قشور البطاطس على كثير من العناصر الأساسية اللازمة لمظهر صحي ولون طبيعي رائع لشعرك، فهي تستخدم كصبغة طبيعية لإعادة اللون الطبيعي للشعر والتخلص من اللون الأبيض المزعج، إذ