المقادير:
10 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف
5 ملعقة كبيرة من السميد
25 غراماً من الزبدة
1 علبة قشطة
2 كوب من التمر منزوع النواة
الطريقة:
-ضعي السميد والحليب في قدر، وضعي القدر على نار هادئة وحمصي المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً.
-اضيفي الزبدة لقدر السميد وقلبي، ثم اضيفي التمر وتخلط المكونات.
-ضيفي القشطة إلى قدر السميد وتحرك جيداً حتى تختلط جميع المكونات.
-ارفعي القدر عن النار، ويسكب القشد في طبق التقديم ويقدم مباشرة