كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بريمافيرا:
المقادير :
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الثوم :
فصّان
مدقوق
– الجزر :
1 حبة
مقطعة شرائح رفيعة
– الكوسا :
1 حبة
مقطعة شرائح رفيعة
– الفليفلة الحمراء :
1 حبة
مقطعة شرائح رفيعة
– الفليفلة الصفراء :
1 حبة
مقطعة شرائح رفيعة
– الفطر :
6 حبات
مفرومة شرائح
– المعكرونة :
مغلف
شبرات او اي شكل ترغبين
– مرق دجاج :
نصف كوب
ماجي
– حبق ناشف :
ملعقة صغيرة
– تايم :
ملعقة صغيرة
– الزعتر :
ملعقة صغيرة
– الفريدو صوص :
كوبان
المقادير والطريقة مرفقة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– جبنة بازميزان :
حسب الرغبة
للتزيين
– الدجاج :
حسب الرغبة
ممكن اضافة دجاج مشوي مقطع شرائح
– الزبدة :
اصبح
لتحضير ألفريدو صوص
– كريما الجبنة :
مغلف
228 غم
لتحضير ألفريدو صوص
– بودرة الثوم :
ملعقتان صغيرتان
لتحضير ألفريدو صوص
– حليب :
كوبان
سائل
لتحضير ألفريدو صوص
– جبنة بازميزان :
كوب
مبشورة
لتحضير ألفريدو صوص
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير ألفريدو صوص
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
الباستا بريميفيرا …طبق إيطالي تقليدي خطوة بخطوة
الخطوة الثانية
المقادير
الخطوة الثالثة
يوضع الزيت في القدر وتضاف الخضار وتقلب لتطرى قليلا
الخطوة الرابعة
يضاف الثوم
الخطوة الخامسة
وترش بالفلفل الأسود والملح والأعشاب يؤخذ القليل من الخضار ويحتفظ به للوجه
الخطوة السادسة
تسلق المعكرونة و تصفى وتضاف إلى خليط الخضار
الخطوة السابعة
يضاف صوص الألفريدو ومرق الدجاج وعصيرالليمون الى خليط المعكرونة والخضار
الخطوة الثامنة
ترش جبنة بالبارمزان وتقدم فورا
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– كيف تطبقين مكياج عيون انجلينا جولي
– طرق توريد الشفاه الداكنة طبقيها وشاهدي النتائج
– كيراتين تقليدي منزلي من صنع يديك لشعر ناعم وجذاب كالحرير
– مكياج كوري خفيف للمبتدئين خطوة بخطوة
– طريقة تحضير باستا بنكهة الريحان
– طريقة تحضير باستا باللحم في 7 دقائق
– طريقة تحضير الباستا الحارة