نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالجبنة والبقدونس بالفرن:
المقادير :
– معكرونة :
500 غراماً
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– دقيق :
3 ملاعق كبيرة
– الثوم :
2 ملعقة صغيرة
مفروم فرماً ناعماً
– مرق دجاج :
كوب
– حليب :
كوب
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
مبشور
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
أضيفي الحليب والمرق، وحرّكي المزيج حتى يكثف.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي المكرونة المسلوقة في صينية فرن، وأضيفي صلصة البشاميل على الوجه تليها طبقة من جبن الموزاريلا المبشور.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10- 15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– المكرونة المغربية
– مكرونة بيضاء بالحليب
– سلطة مكرونة حمراء
– مكرونة بالسبانخ والكريمة
– مكرونة بالصلصة الحارة
– كبسة مكرونة باللحم
– مكرونة بالجبن