كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مربى الفراولة والتوت :
المقادير :
– الفراولة :
350 غراماً
– التوت :
350 غراماً
– سكر :
نصف كيلو
– جيلاتين :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
ضعي الفراولة والتوت والسكر في وعاء مغلق بداخل الثلاجة طوال الليل.
صفي الفراولة مع التوت بحرص وضعي العصير في قدر على نار متوسطة.
أضيفي عصير الليمون إلى القدر واتركيه حتى يغلي.
أضيفي مزيج الفراولة والتوت إلى العصير حتى الغليان.
ضعي الجيلاتين واستمري في تقليب الخليط جيداً واتركيه يغلي لدقيقة فقط.
اتركي المربى يبرد ثم ضعيه في برطمان زجاجي واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– عصير الفراولة المنعش واللذيذ والسهل التحضير!!
– طريقة تحضير سويسرول الفراولة والكريم تشيز
– طريقة تحضير دانيش البف باستري بالمربى
– سموذي الفراولة بالزبادي
– سموذي التوت الأسود بالفراولة المضاد للأكسدة
– سموثي الفراولة بالمانجو
– حاربي سرطان الثدي مع سموثي الفراولة