طريقة تحضير كبسة مكرونة باللحم

نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير كبسة مكرونة باللحم:

المقادير :

– اللحم :
1 كيلو
لحم حاشي مقطع مكعبات

– المعكرونة :
كيسان
أي نوع مفضل

– البصل :

– الثوم :
3 فصوص
مهروس

– طماطم :
3 حبات
مقطعة صغير

– مرق :
1 مكعب
– الليمون الأسود الجاف :
2 حبة
– هيل :
5 حبات
– القرفة :
2 عود
– بهارات مشكلة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– الصلصة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
فنجان
– الكمون :
ملعقة كبيرة
– الكركم :
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير :

بقدر ضغط نحط الزيت ونحط البصل والثوم ونحركه حتي يشقر.
نضيف اللحم ونتركه مع البصل والثوم حتى يتجانس.
نحط البهارات والكركم والكمون ونحركه معهم.
نحط الصلصة والطماطم ونتركه معه بعض 10 دقائق.
نحط ماء ساخن على المكونات ونحط مكعبات المرق والملح والليمون الأسود وعواد الدارسين والهيل ونسكر القدر ونضغطه لمدة 40 دقيقة بالأول على نار عالية ثم نار هادية.
بعد انتهاء الوقت نفتح القدر بعد ما ينتهي منه الهواء الساخن.
نضيف المعكرونة ونحركه نسكر القدر لمدة 15 دقائق.
بعدها نحرج الهواء الساخن من القدر ونفتح القدر ونحرك المعكرونة.

وبالهناء والعافية ..

الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية

قد يعجبك أيضاً :

– مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
– مكرونة بالخضار
– شوربة المكرونة باللحم
– مكرونة بالجبنة
– مكرونة فيوتشيني بدون دجاج
– مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج
– مكرونة بنيه بالكريمة

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر