أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير فتة الثريد على الطريقة الخليجية:
المقادير :
– البطاطا :
200 غم
– فليفلة ملونة :
200 غم
مشكلة، أخضر، أحمر، أصفر
– الجزر :
100 غراماً
– البندورة الكرزية :
300 غراماً
– زيت الزيتون :
300 ميلليلترا
– لبن زبادي :
300 غراماً
– الطحينية :
300 غراماً
– الخبز :
200 غم
مقطع لمكعبات ومقلي
– ريش الغنم :
500 غراماً
مقطعة
– صنوبر :
100 غراماً
مقلي
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. اقلي قطع ريش الغنم بزيت الزيتون، ثم أضيفي إليها الماء، واتركيها حتى الاستواء.
2. قطعي الخضار إلى مكعبات واطبخيها في القدر مع زيت الزيتون وتشكيلة بهارات الثريد السعودي، ثم أضيفي مرق اللحم إلى الخضار حتى الاستواء.
3. امزجي الطحينة ولبن الزبادي مع القليل من الملح ومرق اللحم.
4. في صحن التقديم ضعي الخبز، ثم أضيفي عليه القليل من مرق اللحم، ثم الخضار المطبوخة بشكل كامل، ثم ضعي قطع ريش الغنم واسكبي عليها صلصة الطحينة وزيني بالصنوبر.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– وصفة البصل المذهلة لتكثيف الشعر!!
– وصفة لتنعيم القدمين والتخلص من التشقق بشكل نهائي!!
– خطوات تحضير وصفة البطاطس الصحية!!
– وصفة ماسك النشا لتفتيح البشرة !!
– طريقة تحضير الكفتة بالخضار والكريمة
– طريقة تحضير برياني الكفتة.. لسفرة مميزة
– وصفة الأرز اللذيذة !!