كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فاصوليا بيضاء باللحم:
المقادير :
– الفاصولياء البيضاء :
كوب
منقوعة بالماء ليلة كاملة
– اللحم :
500 غراماً
هبرة / مقطع مكعبات ومسلوق
– عصير طماطم :
كوبان ونصف
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق اللحم :
كوب ونصف
– الثوم :
4 فصوص
مهروس
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
1. اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة نصف ساعة حتى تنضج وصفيها.
2. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي المرق وعصير الطماطم للقدر.
3. أضيفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة واللحم المسلوق والفلفل الأسود والملح، واتركي المزيج حتى يغلي.
4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– لأقدام بيضاء وناعمة كهذه؟ هنا تجدين 3 وصفات تحقق لك هذا الحلم
– طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
– طريقة تحضير سمبوسة رمضان مع لحم الغنم والصنوبر
– طريقة أخرى لتحضير عجينة السمبوسة في رمضان
– جربي سلطة الفاصوليا الحمراء .. لها فوائد مدهشة!
– هل ترغبين في الحصول على بشرة صافية بيضاء؟ إليك الحل مع هذه النصائح!
– طريقة تحضير فاصوليا خضراء باللحم مع الأرز