مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير ساندويش اللحم الإيطالي:
المقادير :
– لحم العجل :
2 شريحة
فيليه مقطع مثل الروست بيف
– الماء :
نصف كوب
– مرق اللحم :
كوب ونصف
أو أي مرقة متوفرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
مهروس
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
– روزماري :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مقطعة شرائح
– البصل :
1 حبة
مفرومة
– الخبز الفرنسي :
2 رغيف
خبز ساندويشات
– الجبنة الصفراء :
4 شرائح
– خس :
حسب الرغبة
مفروم أو كامل
لحشو الساندويش
– الخيار المخلل :
حسب الرغبة
لحشو الساندويش
– بندورة :
شرائح
لحشو الساندويش
طريقة التحضير :
1. اغسلي اللحمة المقطعة وجففيها ثم اسلقيها بالماء والمرقة والزبدة والثوم على نار خفيفة حتى تنضج
2. اخلطي الروزماري والأوريغانو والفلفل الأحضر والبصل واضيفهم للحمة واتركي الخليط على النار لمدة ساعة أخرى
3. افتحي الخبز واملائيه بخليط اللحم المطبوخ، ثم ضعي شرائح الجبنة ومكونات الحشو
4. ضعي السندويش بداخل جريل ساخن حتى تذوب الجبنة وقدميها إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير الفول الأخضر باللحم واللبن
– طريقة تحضير صينية اللحم بالخضار
– طريقة تحضير صينية مكرونة بكرات اللحم
– طريقة تحضير مندي اللحم بالفرن
– طريقة تحضير فاصوليا بيضاء باللحم
– طريقة تحضير حميسة اللحم الشهية
– طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم