مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير تورتيليني بالسبانخ والكريمة:
<
المقادير :
– تورتليني :
200 غم
عبوة / الـ”تورتليني” المحشو بالجبن / يتوفّر في قسم الباستا بالسوبرماركت
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
كوب
للصلصة
– السبانخ :
كوب
مفروم ومسلوق / للصلصة
– جبنة بارميزان :
نصف كوب
للصلصة
– جبن سكامورزا المدخّن :
كوبان
يتوفّر في قسم الأجبان أو المنتوجات المستوردة بالسوبرماركت / للصلصة
– ملح :
حسب الرغبة
للصلصة
– البهار الأبيض :
حسب الرغبة
للصلصة
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
الزبدة بالثوم / للخضراوات
– خرشوف :
1 حبة
للخضراوات
– البندورة الكرزية :
نصف كوب
للخضراوات
طريقة التحضير :
1. تُسلق الـ”تورتليني” في قدر مغمور بالماء المُضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح. ثمّ، تُصفّى، وتُخلط مع زيت الزيتون.
2. لإعداد الصلصة: يُضاف إلى قدرٍ متوسّطة الحجم، كلّ من كريما الطبخ والسبانخ وصنفي الجبن بارميزان وسكامورزا والملح والبهار الأبيض، وذلك على نار متوسّطة، حتى يغلي الخليط.
3. ثمّ، يُضاف الـ”تورتليني” إلى قدر الصلصة، ويُطهى لثلاث دقائق.
4. لإعداد الخضراوات:تُسخّن الزبدة بنكهة الثوم في قدر على النار، ويُضاف الخرشوف المقطّع إليها، وذلك حتى يذبل. ثمّ، تُوزّع البندورة، مع التقليب لدقيقتين. وتُقدّم الخضراوات، مع الـ”تورتليني” والصلصة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية