نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير برجر العجل مع الأفوكادو الشهي لحميتك:
المقادير :
– خبز البرجر :
4 أرغفة
أسمر صغير الحجم
– الجبن المطبوخ قليل الدسم :
4 شرائح
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
– لحم العجل :
300 غراماً
مفروم ناعم
– خبز التوست :
3 ملاعق كبيرة
المحمص و المطحون ناعم
– حليب :
3 ملاعق كبيرة
سائل مكثف لايت
– البصل الأخضر :
عود
مفروم ناعما
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
– بهار سادة :
ربع ملعقة صغيرة
– مطحون حبوب المسترد :
ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ربع ملعقة صغيرة
– بندورة :
4 حبات
مقطعة مكعبات صغيرة
– الأفوكادو :
2 حبة
متوسطة الحجم
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– كزبرة خضراء :
رشّة
– الأفوكادو :
2 حبة
متوسطة الحجم
طريقة التحضير :
1. يخلط جيداً اللحم مع مطحون الخبز المحمص، الحليب، البصل، و البهارات.
2. يشكل اللحم الى 4 أقراص برغر.
3. يدهن صاج الشواء بزيت الزيتون و تشوى أقراص البرغر.
4. يهرس الأفوجادو يدوياً و يضاف عليه الليمون، الملح، مكعبات البندورة، و رشة الكزبرة.
5. توضع قطع برغر اللحم و فوقها الجبن داخل الخبز.
6. يقدم جانباً هريس الأفوجادو.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– هل تعانين من تساقط الشعر؟ الحل هنا مع هذه الخطوات السهلة !
– جددي مظهر شعرك مع هذه المجموعة من صبغات الشعر الرائجة
– اختاري فستان زفافك واطلبي الآن مع هذه التشكيلة الجديدة من فساتين الزفاف (مرفق رابط الطلب)
– زيني أناملك مع هذه التشكيلة المذهلة من الأظافر اللاصقة (مرفق رابط الطلب)
– برد الشتاء ومعاناة الفقراء واللاجئين والنازحين!!
– هل تريدين ارتداء العدسات؟ شاهدي معلومات مهمة عن الطرق الصحيحة لاستخدامها
– مجموعة فخمة من فساتين السهرة الفاخرة مع خصم خاص للمجلة (مرفق كود التخفيض)