كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير باستا بالبروكلي:
المقادير :
– السباغيتي :
300 غراماً
– البروكولي :
250 غراماً
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
3 فصوص
– الفليفلة الحمراء :
نصف حبة
حارة
– الليمون :
1 حبة
مبشور وعصير
– بقدونس :
حفنة
طازج، مفروم
– لوز :
حفنة
محمّص
طريقة التحضير :
قومي بغلي ماء مملح في وعاء كبير ثم أضيفي السباغيتي وقلّبي كل حين وآخر حتى تنضج، ثم أضيفي البروكلي في آخر 3 دقائق من السلق.
قومي بتصفية المعكرونة والبروكلي ثم اخلطيهم بزيت الزيتون.
وفي الوقت نفسه، سخني ٣ ملاعق كبيرة من زيت زيتون في وعاء وأضيفي البصل وحركي لمدة ٦ دقائق، ثم أضيفي الثوم والفليفلة الحارة وحركي المكونات لمدة ٤ دقائق.
أضيفي البروكلي والسباغيتي للبصل والثوم والفليفلة وحركي جيداً.
رشّي ملح وفلفل أسود وضعي قشور وعصير الليمون، ثم أضيفي البقدونس وحركي.
عند التقديم، رشي اللوز المحمّص حسب الرغبة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– خطوات تنظيف القدمين والحفاظ عليها ناعمة وصحية
– باستا اربيتا على الطريقة الأصلية
– باستا بصلصة الريحان
– باستا مع البندورة المجفّفة والسبانخ
– باستا بولينيز باللحم والريحان
– باستا بالهليون لإنقاص الوزن
– باستا بالدجاج وصلصة البستو