إذا كنتم تبحثون عن نمط حياة مناسب والتمتع بـ”الرشاقة” الدائمة، فشهر رمضان وقت مناسب للوعي بعادات استهلاك الطعام والاستفادة من الصيام على أتم وجه، حيث يمكن اتباع استراتجية تتضمن نظامًا غذائيًّا بسيطًا، ومشابًها للنظام الغذائي اليومي، شريطة أن يحتوي النظام الغذائي عند الصيام على أطعمة من كافة المجموعات الغذائية الرئيسية، بما في ذلك..
• الخبز أو الحبوب أو الأرز
• اللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو البقوليات
• الحليب أو اللبن أو الزبادي
• الفواكه والخضروات
الإفطار هو الوجبة التي تكسر الصيام، ويتم تناوله بعد غروب الشمس مباشرة بعد ساعات طويلة من الصيام. على الرغم من ذلك، من المهم أن تظل وجبة الإفطار مجرد وجبة وليس وليمة!
السحور هو الوجبة التي يتم تناولها قبل الفجر مباشرة، عند بدء الصيام مرة أخرى. وهي مكملة لوجبة الإفطار وتعطي الجسم الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لصيام اليوم.
تمامًا مثل الإفطار، يجب أن تكون وجبة السحور وجبة صحية معتدلة ومليئة بالكربوهيدرات التي توفر الطاقة ببطء والتي تدعم الجسم طوال اليوم. تتضمن الأطعمة التي تفرز الطاقة ببطء أو الأطعمة ذات مؤشر السكر المنخفض على الحبوب والبذور، مثل الشعير والقمح والشوفان والسَّميد والبقوليات والعدس ودقيق القمح الكامل والأرز البسمتي.