ارتبطت أكلة الكنافة في أذهاننا بالصنف الحلو فنأكلها بالسكر أو محشوة بالمكسرات والمانجو والمهلبية وغيرها من أنواع الحشو التي تجعلها من الأطهمة الشهية اللذيذة.
ولكن اليوم نقدم لك عزيزتي المرأة صنفا جديدا مالحا من الكنافة وهو الكنافة بالجمبري وهو وجبة غنية بالفيتامينات كما أن طعمها لذيذ ويجذب أطفالك لتناولها.
وتتكون مقادير الكنافة بالجمبري من :
كيلو جمبري كبير ومقشر
كيلو كنافة بدون تقطيع
بيضة مخفوقة
فصان من الثوم المهروس
ملعقة ونصف صلصة صويا وملعقة ونصف صلصة عادية
زيت للتحمير
ملح وفلفل وملعقة جنزبيل مطحون
وطريقة تجهيزها سهلة جدا كالتالي:
إمزجي الثوم مع الصلصة والجنزبيل ثم أضيفي إليهم الجمبري وغطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف
بعد ذلك أخرجي الجمبري المتبل وقومي بلفه في الكنافة مع غلق الأطراف بالبيض
سخني الزيت وضعي قطع الجمبري الملفوفة بالكنافة حتى تتحمر مع تقليبها لمدة 3 دقائق ثم قدميها لأسرتك 
وبالهنا والشفا