سيدتي أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحي المبارك وتسعي كل سيدة في الحفاظ علي رشاقتها ولكن معظمهم قد لايستطيعونتحمل شهية وطعم الطعام . ومن هنا عملت مجلة المرأة العربية علي أن تكون التحلية مناسبة للرجيم بل وأيضا مهضمة وتمنع إنتفاخ البطن بعد الوجبات الدسمة. شاهدوا طريقة عمل الكريم برولية معنا ونرجو أن تنال الطريقة علي إعجابكم .
المكونات:
3 أكواب حليب خالي الدسم
كوب سكر
6 زلال بيض
ملعقة فانيلا
طريقة التحضير:
1- قومي بخفق زلال البيض مع نصف كوب من السكر في إناء مناسب وبإستخدام محضر الطعام.
2- في إناء آخر ضعي الحليب والفانيلا على نار هادئة حتى يسخن المزيج.
3- ضيفي الحليب بشكل تدريجي على خليط البيض مع التقليب.
4- صبي الخليط في كاسات خاصة ثم ضعي الكاسات في صينية تحتوي على الماء المغلي وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
5- أخرجي الكاسات واتركيها لتبرد ثم أدخليها الثلاجة لمدة 5 ساعات.
6- قومي برش السكر المتبقي على سطح الكريم بروليه وإحرقيه بواسطة الشعلة حتي يحمر.