يحتوي زيت جوز الهند على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية، ويعتبر الخيار الأفضل للوصفات الغذائية والأطعمة وذلك لأنّه لا يحترق بسرعة كالزيوت الأخرى.
يساعد على التخلص من الوزن الزائد، لأنّ زيت جوز الهند يحتوي على نسبة معتدلة من الدهون المفيدة للجسم والتي يتم تفكيكها في الكبد لإنتاج الطاقة اللازمة لعملية حرق الدهون.
فوائد زيت جوز الهند للطبخ: يساعد على تعزيز نشاط الخلايا الدماغية، حيث. يساعد زيت جوز الهند على القضاء على أعراض الزهايمر. يحسن مستوى الكولسترول في الدم، كما يحد من الإصابة بأمراض القلب.
يعزز الكولسترول المفيد الذي تحتوي عليه الدهون المشبعة صحة الإنسان ويقويها.
يعالج زيت جوز الهند الجروح لأنّه ينتج الكولاجين الذي يبني ويصلح الخلايا الجلدية.
يساعد على التخلص من حروق البشرة الناتجة عن أشعة الشمس.
يدر زيت جوز الهند الحليب لدى المرأة المرضعة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون التي تعتبر أساس إنتاج الحليب.
