يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذيذ، بالإضافة لاحتوائه على سوائل تفيد في ترطيب الجسم في الأجواء الحارة، وكذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائيَّة والصحيَّة المهمَّة والمختلفة. وأورد موقع مجلة المرأة العربية الإلكتروني‏ 7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ والاستمتاع بمذاقه، وهي

سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار  … تمتعي بطعم ولذة وصفات السلطات السهلة المقدمة لكِ خصيصاً من مطبخ مجلة المرأة العربية، جربي سلطات الكينوا الشهية والخفيفة … وبالصحة والهنا وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – كينوا : ربع كوب (مسلوقة) – القرع الأصفر : كوب (مقطع شرائح) – زيت الزيتون : 2

سلطة الشمندر باللبن الزبادي .. حضري على سفرة رمضان، أطيب الوصفات الجانبية الطيبة من السلطات المنعشة والخفيفة والمفيدة، قدمي سلطة الشمندر وشاركينا تجربتك بالطعم مع مجلة المرأة العربية  وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات) – الجوز : ربع كوب (مفروم خشن) – لبن

الكبدة الاسكندرانى زى المحلات…الكثير من الابناء يفضلون اكل المحلات وذلك لمذاقها المميز، ولذلك يجب على كل أم ان تقدم جميع الاكلات المفضلة للابناء فى المنزل. و لعمل الكبدة الاسكندرانى زى المحلات هناك عدة أسباب يمكن تحضيرها ببساطة حتى تحصلى على المذاق المميز:,   1- السبب الأول وهو يتمثل فى عدم وضع الملح فى تتبيلة الكبدة

المقادير – بطيخ : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة بدون بذور) – النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم خشن) – جبنة الحلوم : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – عصير الليمون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي البطيخ في طبق الخلط، ثم أضيفي الجبن الحلوم. أضيفي الزيت وعصير الليمون

وقت الطهى 0 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – دقيق : 560 gr – ملح : نصف ملعقة صغيرة – سكر : 270 gr (أبيض) – السكر البني : 60 gr – الزبدة : 330 gr (الطريّة) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – القرفة : ملعقة كبيرة – التفاح الاخضر : 5 pcs

وقت الطهى 0 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير – عصير الليمون الهندي : 150 ml (عصير الليمون الهندي (الجريب فروت) الطازج) – عصير الأناناس : 80 gr (الطازج) – الماء : 200 ml (المعدنية الفوّارة) – أناناس : 1 pcs (طازج) – النعناع : 5 pcs (أوراق – الطازج) – مكعبات الثلج : 5

عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد … فصل الصيف هو موسم إعداد العصائر الطبيعية الباردة، تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتقديم عصير الليمون بالنعناع المنعش وبطعم الزنجبيل المميز والشهي وقت الطهى 10 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير – الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) – النعناع : ثلاث أرباع الكوب (أخضر طازج وموّرق) – الليمون

على الرغم من أن الثوم يضيف مذاقاً شهياً عند استخدامه أثناء طهي أي وجبة طعام، إلا أن له رائحة قوية للغاية، تتحول إلى رائحة كريهة يجب التخلص منها. ولكن الأسوأ في شأن هذه الرائحة، عندما نقوم بتخزين الأطعمة التي تحتوي على الثوم في الثلاجة، بهذه الحالة، سوف تنتشر رائحة الثوم القوية والكريهة في كل مكان

سموثي العنب البارد … حضري من الفواكة الصيفية أطيب وأشهى العصائر الطبيعية الصيفية، جربي سموثي العنب الشهي، وقدميه على سفرتك بارداً وقت الطهى 10 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – عصير العنب : 2 كوب (أبيض / طازج) – لبن زبادي : كوب – الماء : كوب – العسل : ملعقة كبيرة – عصير