الشهر الفضيل بات على الأبواب، وبهذه المناسبة، يدعو مطعم “جونز” الحائز جوائز مرموقة الضيوف إلى الاستمتاع بروح رمضان من خلال تجربة إفطار مميّزة. وقد تمّ تصنيف “جونز” مؤخرًا في المركز السابع ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث يحتفي برؤيته الفريدة وإبداعه المستوحى من تداخل الثقافات، ليُشكّل الوجهة المثالية للإفطار

السفة المدفونة من الأكلات المغربية الشهيرة التي تلقى الإقبال من طرف عشاق هذه الطبخ التقليدي المغربي، وهي من الأطباق القديمة جدا التي كانت تحضر من قبل الجدات اللواتي تجدهن يبدعن في تقديمها، ورغم أنها تغيرت نوعا من حيث الشكل في التقديم وإضافة مجموعة من اللمسات من قبل النساء المغربيات في وقتنا الحالي، إلا أن السفة

المطبخ المغربي هو الفضاء الذي تجد فيه المرأة المغربية تتفنن وتبدع لتقدم أروع وألذ ما يوجد من الأطباق الشهية التي تعبر عن ثقافتها وهويتها المغربية، والتي تعلمتها وتشبعت أصولها من منزل أسرتها وتتلمذ فيها على يد والدتها وجدتها اللتان ترغبان في منحها مشعل الأم والزوجة الصالحة والمدبرة المميزة، وأيضا الطباخة الماهرة وهذه الميزة الأهم التي

شاورما الدجاج أو اللحم من الأمور المهمة جدا التي أصبحت ربات البيوت تتقنها بشكل جيدا في المنزل، دون الحاجة لشرائها أو تناولها في المطاعم خارج البيت، وتعتبر الشاورما من الوجبات المحبوبة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي تصنف ضمن وجبات الأكل السريعة التي يستمتع الأفراد بتناولها في مختلف الأوقات، ويكون الإقبال عليها في الصيف والشتاء،

ورق الزبدة من العناصر المهمة والضروري توفرها في كل مطبخ وذلك لما له من فوائد واستعمالات متعددة تفيد المرأة في عملها في المطبخ، إذ يمكنها أن تعتمده في الكثير من الأمور التي يعرفها الجميع، كمنع المخبوزات المختلفة والمتنوعة وأيضا مختلف الأطعمة التي يكون طهيها في الفرن من الالتصاق بالإناء، وهو من المواد التي تتميز بمرونتها

كبسة الدجاج أو كبسة اللحم من الأكلات المميزة والشهية التي يعتقد الكثيرون أن أصولها عربية وبالضبط من السعودية، لكن هذا غير صحيح فالكبسة بصفة عامة كيفما كانت سواء بالدجاج أو اللحم فهي تعود في الأصل إلى إسبانية، وذلك حسب ما تم نشره في العديد من الأبحاث الخاصة بالطبخ والمطبخ العالمي والتي بيت أن هذه الطبخة

بقلم: خلود الشرعبي يوم الزفاف هو واحد من أهم أيام حياة العروس، ويأتي مع الكثير من التوقعات والأحلام. ولكن وسط كل هذا التوتر والإثارة، قد تقع العروس في بعض الأخطاء التي قد تؤثر على يومها المثالي. في هذه المقالة، سنستعرض بعض الأخطاء الشائعة التي ترتكبها العرائس يوم الزفاف ونقدم نصائح لتجنبها، مما يضمن لكِ تجربة

أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير صينية مكرونة بالدجاج في الفرن: المقادير : – معكرونة : عبوة – الزبدة : 50 غم – طحين : 2 ملعقة كبيرة – حليب : 2 كوب سائل

أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير مكرونة بالفاهيتا: المقادير : – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 2 صدر مقطع مكعبات صغيرة – بهار الفاهيتا : 3 ملاعق كبيرة –

نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير كانيلوني بالبشاميل: المقادير : – لصلصة البشاميل الصحيّة : زيت الزيتون : 25 ملليلتراً دقيق : 75 غراماً