مكونات الديك:- 1 ديك رومى (حبش) من 4 إلى 5 كيلو.- 2 بصلة كبيرة الحجم.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).- 1 ملعقة كبيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.- 3 ملاعق كبيرة سمن.- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).- 1 كوب مرق

المكونات:- 2 صدر دجاج مخلى.- 1 كوب لبن رايب.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.- 3 شرائح توست أسمر.- ½ كوب مكعبات جبن شيدر خالى الدسم.- ½ ملعقة كبيرة ريحان (حبق) جاف.