كاري السمك وصفة سهلة وسريعة واقتصادية من السمك بنكهة هندية بسيطة تحمل التجديد لمائدتك المقادير: ½ كيلو سمك فيليه 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح جوليان 1 فص ثوم مفروم ناعم ملح فلفل أسود كمون جنزبيل 1 معلقة كبيرة مسحوق الكاري ورق غار/لوري فلفل أحمر حار

كانيلوني الدجاج وصفة لذيذة وبسيطة من الكريب الفرنسي مع حشوة من الدجاج تجعل من وجبة غدائك لليوم تجربة ممتعة مقادير عجينة الكريب: 2 بيضة 2 كوب دقيق/طحين 1 معلقة كبيرة سكر 1 ½ كوب لبن رشة ملح رشة فلفل أبيض

الجمبري المقرمش وصفة لذيذة وسهلة التحضير أثناء إجازتك: المقادير: 1/2 كيلو جمبري كبير منظف مع الاحتفاظ بالذيل 2 بيضة 2 معلقة كبيرة لبن 2 كوب كورن فلكس مطحون 1/2 كوب دقيق ذرة أصفر 1 معلقة صغيرة ملح ½ معلقة صغيرة فلفل أسود 1 معلقة صغيرة كمون بشر ليمونة ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار ½

من منا لا يعشق البيتزا بكافة أنواعها إليكم اليوم وصفة البيتزا الغنية بالجبنة بالدجاج والمشروم : مقادير عجينة البيتزا: 2 كوب دقيق ½ معلقة صغيرة محسن خبز ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم رشة ملح 1 معلقة كبيرة زعتر 1 باكيت خميرة فورية 2 معلقة كبيرة زيت زيتون بيضة واحدة 1 ½ كوب ماء دافئ للعجن

سترغانوف الدجاج وصفة لذيذة وسريعة لغداءكم اليوم المقادير: 1 كيلو دجاج فيليه ½ كيلو مشروم (فطر ) ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب- اوريجانو 1 بصلة كبيرة 3 فص ثوم مفروم ناعم 2 ½ كوب كريمة طهي 3 معلقة كبيرة زبدة أو زيت 1 كوب مرقة دجاج 2 معلقة كبيرة دقيق بقدونس للتزيين

وصفة لحساء مستوحاة من حساء البصل الفرنسي الشهير ولكن بإضافة لذيذة تحمله لآفاق جديدة في النكهة والطعم: المقادير: 5 بصلات مقطعة جوليان(شرائح رفيعة) 3 ملاعق كبيرة زبدة 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ½ كيلو مشروم طازج مقطع جوليان (شرائح رفيعة) 4 كوب مرقة دجاج ورق لوري (غار) ملح- فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب-

يقدم لنا اليوم مطعم أشيانا للمأكولات الهندية، في فندق الشيراتون الخور، طبقاً لذيذاً” كباب بالاك انجير (التين الأسود)” المكونات والمقادير: (1 كغم) سبانخ. (100 غم) تين. (200 غم) شانا دال (نوع من البقوليات يشبه الحمص). (200 غم) سمن (desi ghee). (10 غم) فلفل أخضر حرّاق مفروم. (50 غم) خويا بنية (حليب مجفف لإعداد الحلويات). (10

وصفة شرائح اللحم بصوص البيستو سهلة وسريعة وبنفحة ايطالية جميلة في 30 دقيقة جاهزة على مائدتك : المقادير: شرائح ستيك وزن 1/2 كيلو ملح فلفل اسود 3 معلقة كبيرة مستردة (mustard) 1 معلقة كبيرة خل كزبرة كمون 1 كوب صوص البيستو الايطالي قليل من الزيت

وصفة حلو سهلة وسريعة التحضير لتحضيرها في أي وقت ترغبين: المقادير: كيكة شوكولاتة جاهزة 2 معلقة صغيرة فانيلا سائلة 2 و ¼ كوب كريمة مخفوقة ومحلاة بالسكر. ½ كوب شوكولاتة ذائبة 2 معلقة كبيرة قهوة نسكافية أو اسبريسو طريقة التحضير:

وصفة مقبلات سريعة جدا لحفلة عشاءك القادمة أو حتى لضيوفك غير المتوقعين المكونات: رقائق من الباف بيستري كافيار السلمون شرائح من الليمون شبت كريم تشيز (جبن كريمي ) بطعم القشطة زبدة ذائبة