مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل والتونة، تعتبر أطباق المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ، وإضافة صلصة البشاميل الكريمية مع التونة يأخذها إلى مستوى آخر. هذا الطبق مثالي لقضاء ليلة دافئة أو حفل عشاء مع الأصدقاء. في هذا المقال ، سنناقش المكونات المطلوبة وخطوات تحضير المعكرونة بالبشاميل والتونة.:
المقادير :
– لتحضير البشاميل :
حليب :
5 اكواب
دقيق :
5 ملاعق كبيرة
الزبدة :
300 غراماً
ملح :
رشّة
الفلفل الأبيض :
رشّة
فلفل أسود :
رشّة
جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
– معكرونة :
400 غراماً
بيني
– التونا :
علبتين
مصفّاة من الماء
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الذرة :
200 غم
مصفّاة من الماء
– البازيلاء :
200 غم
مصفّاة من الماء
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
100 غراماً
مقطع شرائح
طريقة التحضير :
1. اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح، وصفّيها ثمّ ضعيها في صينيّة فرن.
2. اقلي البصل بالزيت حتى يذبل، نكّهيه بالفلفل الأسود والملح ثم أضيفي التونة، البازلاء والذرة وحرّكي المكوّنات.
3. لتحضير صلصة البشاميل: حمّي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكيه بالمخفقة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
4. أضيفي الحليب تدريجيّاً مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يتكاثف المزيج ويثخن.
5. نكّهي بالملح، جوزة الطيب، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
6. اسكبي صلصة البشاميل فوق مزيج التونة والخضار وحرّكيها معها ثم اسكبيها فوق المكرونة المسلوقة.
7. ضعي شرائح جبنة الموزاريلا على الوجه واخبزي الصينية في الفرن المحمّى على حرارة 190 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
8. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
في الختام ، يعد تحضير المعكرونة بالبشاميل والتونة طبقًا بسيطًا ولكنه لذيذ ومثالي لأي مناسبة. مع القليل من المكونات والخطوات السهلة ، يمكنك صنع طبق باستا كريمي ولذيذ سيجعلك أنت وضيوفك ترغبون في المزيد.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير سباجيتي بصدف البحر
– طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي
– طريقة تحضير سلطة المكرونة بالتونا
– طريقة تحضير مكرونة بالكريمة والدجاج
– طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض
– طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي
– طريقة تحضير مكرونة بالكوسا والليمون