مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير سباغيتي بالمأكولات البحرية، السباغيتي بالمأكولات البحرية هو طبق لذيذ ومرضي ومثالي لأي مناسبة.
مزيج المأكولات البحرية الطرية ونودلز السباغيتي المطبوخة بشكل مثالي يخلق طبقًا لذيذًا . في هذا المقال ، سوف نستكشف المكونات المطلوبة ، وخطوات الطهي ، ونصائح لتقديم وتزيين السباغيتي بالمأكولات البحرية:
المقادير :
– سباغتي : 400 غراماً
– محار : 250 غراماً منقوع في الماء
– الحبار : 200 غم مقطّع إلى دوائر
– الروبيان : 250 غراماً
– سمك الفيليه : 200 غم
– البصل : 1 حبة مفروم
– الثوم : فصّان
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– طماطم : 2 حبة
– خل التفاح : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– مرق السمك : ربع كوب
– الزبدة : 30 غراماً
– بقدونس : نصف كوب مفروم
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. حمّري البصل في نصف كمية الزبدة في قدر إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
2. أضيفي نصف كمية الثوم والخلّ بالإضافة إلى الطماطم والسكر إلى القدر واتركيها على النار لمدة نصف ساعة مع تحريكها من وقت لآخر.
3. اخلطي ما تبقى من الثوم والخل مع مرق السمك وضعيهم في قدر ثانٍ على نار قوية.
4. أضيفي إليهم المحار وغطّي القدر، واتركيهم لخمس دقائق مع هزّ القدر من وقت لآخر.
5. تخلّصي من الحبات التي لم تتفتح وصفّي حبات المحار مع الاحتفاظ بالمرق.
6. حمّري الحبار والسمك في ما تبقى من الزبدة، ثم أضيفي إليهما الجمبري وحرّكي جيداً حتى النضج. إرفعيهم عن النار واتركيهم جانباً.
7. أضيفي خليط مرق السمك والبقدونس والمأكولات البحرية إلى صلصة الطماطم وسخّني الخليط إلى أن يغلي.
8. اطهي المعكرونة في إناء كبير مع الماء المغلي والملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفّى.
9. تضاف المعكرونة إلى الصلصة وتقلّب جيداً ثم تقدّم ساخنة.
أخيرًا ، حان الوقت لتقديم السباغيتي بالمأكولات البحرية وتزيينها. يُضاف البقدونس الطازج وجبن البارميزان المبشور إلى الطبق لتعزيز النكهة. يمكنك أيضًا تقديم المعكرونة مع سلطة جانبية أو خبز بالثوم لإكمال الوجبة.
تذكري عزيزتي أن تأخذي وقتك وتستمتعي بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق الكلاسيكي.
في الختام ، السباغيتي مع المأكولات البحرية هو طبق كلاسيكي سهل التحضير ومثالي لأي مناسبة. باتباع هذه الخطوات البسيطة ، يمكنك إعداد وجبة لذيذة ومرضية ستحبها عائلتك وأصدقائك.
فلماذا لا تجربيها اليوم وتستمتعي بنكهات السباغيتي اللذيذة مع المأكولات البحرية؟
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
قد يعجبك أيضاً :
– سباجيتي بصدف البحر
– السباغيتي الحارة مع الروبيان
– سباغيتي الكوسا بكرات اللحم
– سباغيتي بالطماطم والجبن
– مكرونة بيني مع ثمار البحر وصلصة أرابياتا اللذيذة
– سباغيتي بالجبن واللحم المفروم بالفرن
– سباغيتي الروبيان مع البارميزان