طريقة تحضير مكرونة بيني بالسبانخ

أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير مكرونة بيني بالسبانخ:

المقادير :

– معكرونة :
عبوة
معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– البصل :

– الثوم :
فصّان
مفروم

– البندورة الكرزية :
كوب ونصف
– مرق دجاج :
ثلاث أرباع الكوب
خالي من الدهون

– السبانخ :
حزمة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن فيتا :
نصف كوب
مفتت

طريقة التحضير :

1. تسلق مكرونة وفقا للإرشادات على العبوة، دون الملح والزيت.

2. وفي الوقت نفسه، يسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم ويستمر التحريك لمدة 30 ثانية. ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى مدة 5 دقائق أو حتى تطرى الطماطم ويقل السائل. باستخدام ملعقة خشبية تهرس الطماطم بلطف. ببطء يضاف السبانخ أو الجرجير ويحرك لدقائق أو حتى تذبل الأوراق.

3. تصفى مكرونة . وفي وعاء، تخلط مكرونة مع صلصة الطماطم والسبانخ. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالجبن.

 
وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

– طريقة تحضير مكرونة فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون
– طريقة تحضير مكرونة التورتليني
– طريقة تحضير صينية المكرونة باللحم والخضار الشهية
– طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بصلصة البرتقال
– طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بالدجاج
– طريقة تحضير مكرونة صدف بالجبن والسبانخ
– طريقة تحضير مكرونة باللحم بسهولة

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر