كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير باستا باللحم بـ 7 دقائق:
المقادير :
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الجرجير :
30 غراماً
– مرق خضار :
120 ملليلتراً
– الخل الأبيض :
10 ملليلترات
– الكوسا :
70 غم
– الفطر :
120 غراماً
الطازج
– البصل الأخضر :
60 غراماً
مفروم
– البصل :
70 غم
مفروم
– فيليه لحم البقر :
400 غراماً
شرائح
– الباستا :
400 غراماً
التي تختارينها
– زيت الزيتون :
60 ملليلتراً
طريقة التحضير :
1. تسلق الباستا، وتدع جانباً لتبرد.
2. يحمر الزيت في قدر عميقة، ويقلّب فيه البصل وشرائح اللحم، ثم يسكب الخل.
3. تضاف الخضر تباعاً الفطر، فالكوسى، ينثر الملح والفلفل. ثم يسكب مرق الخضر فوق هذا الخليط.
4. ترفع القدر من على النار، وتضاف “الباستا” المسلوقة، وتقلّب لمرّتين.
5. يسكب هذا المزيج في طبق، ويزين بأوراق الجرجير وجبن “الباراميزان” حسب الرغبة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “مجلة المرأة العربية” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– وصفة الـ 10 أيام لتقوية الرموش وتكثيفها وزيادة طولها
– طريقة تحضير مكرونة باللحم بسهولة
– طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم
– طريقة تحضير باستا بستو دجاج لغذاء شهي
– طريقة تحضير مكرونة باللحم
– طريقة البشرة الزجاجية.. بـ5 قطرات فقط
– حب الشباب: أتيتك بـ 3 أقنعة طبيعية تعالجه وتجعلك بشرتك كالقمر