أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير اللازانيا بصلصة البشاميل واللحم:
المقادير :
– المعكرونة :
علبة
مسلوقة بماء مملح
– لحم مفروم :
جرام
ومقلية مع بصل ومبهرة ومملحة
– جبن موزاريلا :
جرام
مبشورة
– حليب :
4 اكواب
سائل
– طحين :
4 ملاعق كبيرة
– جوزة الطيب :
رشّة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
25 gr
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
اسباغيتي بصلصة البشاميل واللحمة خطوة بخطوة
الخطوة الثانية
المقادير
الخطوة الثالثة
لعمل البشاميل: نضع الحليب في قدر على النار ونضيف عليه الطحين مع التحريك
الخطوة الرابعة
ثم نضيف الزبدة وجوزة الطيب والملح ونحرك
الخطوة الخامسة
حتى يتماسك الخليط ويتكاثف
الخطوة السادسة
نحضر صينية أو طبق فرن وندهنها بزبدة ثم نضع مقدار ملعقة من البشاميل في الصينية ونمدها
الخطوة السابعة
نضع نصف كمية المعكرونة المسلوقة ونوزعها لعمل طبقة
الخطوة الثامنة
نضع كمية قليلة من البشاميل فوق كمية المعكرونة ونوزعها
الخطوة التاسعة
نضيف اللحمة المفرومة والمقلية مع البصل فوقها ونوزعها بشكل متساوي فوق المعكرونة
الخطوة العاشرة
نضع كمية المعكرونة الباقية ونوزعها لعمل طبقة ثانية
الخطوة الحادية عشر
نسكب باقي البشاميل ليغطي كامل المعكرونة
الخطوة الثانية عشر
نرش الجبنة على الوجه وندخلها الى الفرن درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة مع تحمير الجبنة
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل وجبن الموزريلا فريكو
– طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل
– طريقة تحضير دجاج بصلصة الخردل والعسل
– طريقة تحضير الرز الشرقي مع المكسرات واللحم
– طريقة تحضير بروكولي بالبشاميل
– طريقة تحضير اللحم والخضر بصلصة البولونيز
– طريقة تحضير الرز باللحم والبشاميل