طريقة تحضير طاجن البامیة بالخضار

مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير طاجن البامیة :

المقادير :

– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان

– البصل :
1 pcs
مفرومة

– البامية :
500 gr

– بندورة :

– الثوم :
4 pcs
مقطع شرائح

– الفلفل الأخضر :
1 pcs
مقطّع شرائح

– البطاطا :
1 pcs
بطاطا كبيرة مقطعة معكبات صغيرة

– ملح :
ملعقة صغيرة

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة

– كزبرة خضراء :
نصف ملعقة صغيرة
ناعمة

– الماء :
نصف كوب
أو مرق

– معجون الطماطم :
ملعقتان كبيرتان

– الكزبرة :
ملعقتان كبيرتان
مفرومة للتزيین اختياري

طريقة التحضير :

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة و أضیفي البصل، وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضیفي الثوم والفلفل، وقلّبي

3. أضیفي اللحم، وقلّبي لیصبح ذھبّي اللون، ثم أنثري الملح والفلفل والكزبرة.

4. أضیفي البامیة، وقلّبي إلى أن تتحّمر.ضعیھا في طبق الفرن، ثم وزعي فوقھا البندورة المفرومة.

5. أذيبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضیفیه للبامیة.

6. أدخلي الطبق  الطاجن إلى الفرن لمدة 40 دقیقة لیكتمل النضج.

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

– طريقة تحضير سمبوسة بالخضار والكاري
– طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
– طريقة تحضير سمبوسة رمضان مع لحم الغنم والصنوبر
– طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
– طريقة تحضير طاجن اللحم بالإجاص واللوز
– طريقة تحضير الكفتة بالخضار والكريمة
– طريقة تحضير ساندويش التيركي بالخضار الصحي

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر