مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الهليون بالكريمة :
المقادير :
– الهليون :
4 اكواب
مقطع
– الزبدة :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الثوم :
فصّان
مهروس
– دقيق :
ربع كوب
– حليب :
6 اكواب
– كريمة :
كوب
سائلة
– مرق دجاج :
2 مكعب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة :
ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
طريقة التحضير :
&rlmضعي ماء في قدر على النار حتى الغليان ثم أضيفي الهليون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً.
ضعي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم وقلبي.
أضيفي الدقيق وحركي.
أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الكريمة السائلة.
حركي جيداً حتى لا تتكون كتل ثم أضيفي الملح والفلفل ومكعبات مرق الدجاج وحركي حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
خففي حرارة النار وأضيفي الهليون المسلوق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجبن البارميزان المبشور واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم
– طريقة جديدة لتحضير شوربة الإندومي في 10 دقائق فقط!!
– طريقة تحضير شوربة الشوفان بالبطاطس والجزر
– طريقة تحضير شوربة مكسيكية بالتورتيلا
– طريقة تحضير شوربة الفطر كيتو دايت
– طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارقة للدهون
– بالفيديو : طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضار