مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنة رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الثوم الصحية :
المقادير :
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
10 فصوص
مفروم
– البطاطس :
1 حبة
مقطعة مكعبات صغيرة
– مرق دجاج :
3 اكواب
– كريمة الطبخ :
كوب
– الجزر :
1 حبة
صغير الحجم / مقطع مكعبات / مسلوق
– البصل الأخضر :
عود
مقطع
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
مفروم
– الخبز :
شريحة
محمص ومقطع / للتزيين
طريقة التحضير :
في طنجرة على النار متوسطة بها زيت الزيتون يشوح البصل حتى يذبل.
يضاف مقدار الزبدة إلى البصل، مع التحريك قليلاً.
يضاف الثوم المفروم والبطاطس إلى البصل ويتم مزج المكونات معاً.
تسكب المرقة إلى المكونات، وتغطى الطنجرة وتترك على النار حتى تطيب المكونات وتصبح لينة.
ترفع الطنجرة عن النار وتخلط جميع المكونات في محضر الطعام، حتى تصبح ذات قوام متجانس.
يتم إعادة الشوربة إلى الطنجرة وترفع على النار مجدداً، ويضاف إليها الكريمة، الجزر، البصل الأخضر، البقدونس، وتترك للغليان.
تقدم الشوربة في طبق التقديم وتزين بالخبز المحمص.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– خطوات تحضير وصفة البطاطس الصحية!!
– بذور الشيا وفوائدها الصحية !!
– طريقة تحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم
– طريقة جديدة لتحضير شوربة الإندومي في 10 دقائق فقط!!
– طريقة تحضير شاورما الدجاج الصحية للرجيم
– طريقة تحضير شوربة الشوفان بالبطاطس والجزر
– طريقة تحضير شوربة مكسيكية بالتورتيلا