تحب العديد من النساء طهي الأرز الشهي، باعتباره من أحد الوجبات الأساسية بالأسبوع، نظرا للفوائد التي يتميز بها صحيا حيث أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان على مدار اليوم، لهذا ينقدم لم وجبة سهلة التحضير ستعجب الكبير والصغير.
المكونات
- الأرز (حسب أفراد العائلة)
- دجاج مقطع مربعات صغيرة
- الفلفل (الأخضر – الأصفر – الأحمر)
- بصلة
- زيت الزيتون
- ملح
- بودرة الثوم
- كمون
طريقة التحضير
قومي سيدتي، بطهي الأرز في الماء مع القليل من الملح ثم قومي بتصفيته ووضعه جانبا، ثم أحضري المقلاة وضعيها على نار هادئة بعد وضع البصل المقطع إلى مربعات صغيرة وكذلك الفلفل بألوانه والدجاج، ثم أضيفي زيت الزيتون والملح وبودرة الثوم والقليل من الكمون، واتركيهم إلى غاية أن تصبح المكونات على وشك أن تذبل ثم أضيفي الأرز واخلطي جيدا كافة المكونات وقدميها لأفراد عائلتك في وجبة الغذاء أو العشاء.