مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير ستيك اللحم بصلصة الماسترد دايت :
المقادير :
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الستيك :
4 قطع
فيليه / مدقوق
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– خل البلسمك :
نصف كوب
– الماسترد :
ربع كوب
طريقة التحضير :
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للزيت وقلبي لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى يتحمر وينشف ماؤه.
ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق الأولمنيوم.
ضعي الخل البلسمي في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي الخردل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
قومي بصب المزيج فوق الستيك وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو السلطة أو البطاطس.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– شاهدي طريقة تحضير سلطة ستيك التايلندية
– طريقة تحضير المكرونة باللحم والباربكيو مع الصوص
– ستيك بالباربيكيو صوص
– أرز برياني باللحم
– لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل
– الرقاق باللحمة المفرومة
– ستيك دجاج للرجيم