كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بالفلفل الملون دايت :
المقادير :
– صدر الدجاج :
4 صدور
فيليه مقطع شرائح
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
مفروم
– الثوم :
فصّان
مفروم
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه.
أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
ازيلي الدجاج من المقلاة.
قومي بوضع ملعقة من الزيت في المقلاة نفسها وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أعيدي الدجاج للمقلاة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– بالفيديو : طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضار
– بالفيديو : طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفطر
– طريقة تحضير دجاج تيرياكي بالسمسم
– طريقة تحضير سبرنج رول بالجبن مشوي للرجيم
– طريقة تحضير ساندويش برجر دجاج مشوي
– طريقة تحضير سلطة الدجاج بالفاصوليا والفلفل والجوز
– طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم والصلصة الحارة