مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنة رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير كوكيز جوز الهند:
المقادير :
– سكر البودرة :
ثلاث أرباع الكوب
– بياض البيض :
3 حبات
– جوز الهند :
كوب وثلثا الكوب
– قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
مبشورة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
زبدة الكاكاو
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
غير محلاة
طريقة التحضير :
قومي بتذوب زبدة الكاكاو.
في وعاء الخلاط اخفقي زلال البيض حتى تتشكل لديك رغوة.
زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.
قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفّيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
أضيفي زبدة الكاكاو المذابة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير سبرنج رول بالجبن مشوي للرجيم
– خطوات تحضير لحم الفيليه بالكاري على الطريقة الهندية
– طريقة تحضير سلطة الدجاج بالفاصوليا والفلفل والجوز
– عصير الشاي الأخضر مع حليب جوز الهند للديتوكس
– جرّبي رجيم البطاطس المسلوقة
– أهم فوائد التمر الهندي غير المتوقعة
– سموذي التوت البري بالشوفان للرجيم