تشيز كيك الكنافة … تعلمي طريقة تشيز كيك الكنافة وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة من وصفات التشيز كيك الرائعة واللذيذة، جربيه بقاعدة من عجينة الكنافة الشهية، وقدميه مزيناً بالصوص المفضل مع تشكيلة من التوت المجفف أو الطازج
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– للتزيين :
التوت : حسب الرغبة (مشكل)
التوت : حسب الرغبة (مجفف)
روزماري : حسب الرغبة
– البيض : 4 حبات
– جبنة الماسكاربوني : كوب (كوب كبير الحجم / أو اللبنة الكريمية)
– عصير الليمون : ربع حبة
– سكر البودرة : ربع كوب
– الزبدة : ربع كوب (أو سمن)
– عجينة كنافة : 2 كوب
طريقة التحضير
نخلط عجينة الكنافة مع نصف كمية السكر.
نضيف الزبدة ونقلب جيداً.
نضع عجينة الكنافة في صينية التشيز كيك ونرصها بأطراف الأصابع جيداً ثم ندخلها الفرن حتى تحمر جيداً.
نخفق البيض جيداً ثم نضيف عصير الليمون والسكر والجبن ونخلط جيداً.
نضيف خليط البيض على عجينة الكنافة المخبوزة، وتخبز مرة أخرى في فرن متوسط الحرارة حتى الأطراف تغمق وتكون لينة من المنتصف، لمدة تتراوح ما بين 20 – 30 دقيقة.
يُقدم التشيز كيك مزيناً بالتوت المشكل والمجفف والروزماري أو أي صوص مفضل.