المكونات:
صدور دجاج
ملح
بصل
طماطم
ذرة
جزر
مايونيز+قشطة
توست
الطريقة:
اطبخي صدور الدجاج بالماء والملح ومرق الدجاج في طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة
صفي الماء وأخل كل اللحم
في مقلاة ، تُقلى بصل زيت الزيتون والثوم والطماطم وتُضاف الدجاج وتُحرّك جيداً وتُطفئ النار
صحح الملح
وضع الذرة والزيتون والفطر والقشدة و 1/2 وعاء من المايونيز
التجمع:
إزالة القشرة من الخبز
تغطية مع احباط شكل أو صهر
ضعي الطبقة الأولى من الخبز بإحكام شديد ، مرريًا قليلاً بالمايونيز ، وضع نصف الملء ونصف الجزرة المبشورة
ضعي الطبقة الثانية من الخبز بطريقة ما ، مرري قليلا من المايونيز ، وضع باقي الحشوة وبقية الجزر
ضع الطبقة الثالثة من الخبز بحيث يكون الأخير ، مرّر قليلاً من المايونيز
برد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
أخرج الثلاجة ، أغلقها ، أخرجها
تمر المايونيز المتبقية حول الكعكة كلها
ضعي البطاطس المحمرة لتزيينها ، إذا كنت ترغب في وضع الخس حولها ، فستصبح لذيذة جداً