طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان والطماطم

مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنه رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان والطماطم:

المقادير :

– معكرونة :
عبوة
سباغيتي

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :

– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم

– الثوم :
فصّان
مهروس

– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع ملعقة صغيرة
مجفف ومطحون

طريقة التحضير :

اسلقي السباغيتي بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الباذنجان وقلبي لمدة 7 دقائق.
أضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي الثوم والملح والطماطم ومعجون الطماطم وقلبي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 12 دقيقة حتى تتسبك الصلصة مع المكونات.
تبلي المزيج بالفلفل الأسود والريحان المجفف.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها وقدميها ساخنة.

وبالهناء والعافية ..

الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية

قد يعجبك أيضاً :

– مكرونة نجرسكو باللحم المفروم
– مكرونة صينية بالخضار
– سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا
– مكرونة بصلصة الجبن
– مكرونة بالجمبري
– مكرونة بشاميل للرجيم
– مكرونة بالروبيان والخضار

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر