نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة نجرسكو باللحم المفروم:
المقادير :
– معكرونة :
عبوة
النوع المفضل
– لحم مفروم :
300 غراماً
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– كريمة :
كوب ونصف
سائلة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
مطحون
– معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
– الماء :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
مبشور
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأسود والأوريغانو والماء واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة وقلبي وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية.
ادهني طبق الفرن بالزبدة ووزعي مزيج اللحم والكريمة والصوص فوقه.
وزعي جبن الموزريلا وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتسبك المكونات وتتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بصوص الصويا والخضار
– مكرونة بالطماطم والنقانق
– المكرونة المحمرة
– مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
– مكرونة بالكوسا لإنقاص الوزن
– مكرونة بالروبيان والكريمة اللايت لإنقاص الوزن
– المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لإنقاص الوزن