مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنه رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالجبن بسعرات حرارية أقل أكلات رجيم:
<
المقادير :
– معكرونة :
2 كوب
مكرونة البو / صغيرة الحجم
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم ناعم
– القرع الأصفر :
4 اكواب
مفروم مكعبات
– مرق خضار :
5 اكواب
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
قليل الدسم
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
ثلثان الكوب
مبشور
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
مفروم
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقيقة حتى يتحمر ويصبح طرياً.
اغلي المرق في قدر واسلقي القرع لمدة 7 دقائق حتى يطرى ثم صفيه واحتفظي بنصف كوب من مرق السلق.
اهرسي القرع مع المرق بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
ضعي مزيج القرع مع البصل والحليب والملح والفلفل في قدر على نار متوسطة واتركيه يغلي مع التحريك حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمياً.
أضيفي المكرونة المسلوقة والجبن المبشور وحركي حتى تذوب الجبنة.
يمكنك إضافة القليل من الماء حسب الكثافة المرغوب بها.
قدميه ساخناً مع رشة بقدونس.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بصوص الصويا والخضار
– مكرونة بالطماطم والنقانق
– المكرونة المحمرة
– مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
– مكرونة بالكوسا لإنقاص الوزن
– مكرونة بالروبيان والكريمة اللايت لإنقاص الوزن
– المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لإنقاص الوزن