نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالروبيان والصلصة:
h3>المقادير
– الروبيان :
120 غراماً
مقشر
– بقدونس :
5 غرام
مفروم ناعم
– الجزر :
25 غراماً
شرائح
– الكرفس :
25 غراماً
مقطع لمكعبات صغيرة
– البصل الأحمر :
20 غراماً
مقطع ناعم
– الثوم :
ملعقة صغيرة
مفروم
– جبن كريمي :
25 غراماً
– ريحان :
5 غرام
مفروم
– صلصة طماطم :
150 غراماً
أو بوريه طماطم
– جبن البارميزان :
10 غم
مبشور
– كريمة :
ربع كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
طازج
– الباستا :
150 غراماً
فيتوتشيني
– جبن البارميزان :
حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. في وعاء نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والبصل الأحمر والثوم ونقليها لمدة دقيقة واحدة.
2. يضاف الكرفس والجزر وتطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف الروبيان ويضاف الملح والفلفل للتتبيل وتطهى لمدة دقيقتين
3. أضيفي صلصة الطماطم، الجبنة الكريمية، جبنة البارميزان والكريمة الطازجة فوق الروبيان.
4. أضيفي الملح والفلفل للتتبيل مرة أخرى. في هذه المرحلة يمكنك إضافة عصير الليمون.
5. قومي بغلي الفيتوتشيني إلى درجة الدنتي ثم أخرجيها من الماء وضعيها في المقلاة مع صلصة الروبيان ثم اطهي الباستا في نفس المقلاة.
6. بعد أن تطبخ وتجهز الباستا، ضعيها في وعاء التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج والبارميزان، أصابع الخبز والتورتيلا.
سيعجبك أيضاً:
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بالجبن والحليب
– مكرونة بالتونة والصلصة
– مكرونة محمرة بالبصل والصلصة
– مكرونة بالتونة والبازيلا
– سلطة المكرونة الروسية
– سلطة مكرونة بالطماطم والبستو
– سلطة المكرونة بالمايونيز والزيتون