الخروب ثمرة جافة لشجر الخروب الذي يتبع الفصيلة البقولية, وهي كبيرة الحجم
دائمة الخضرة تنمو في الأرض الصخرية الجافة, وقد أستخدم لب الخروب كطعام,
وللخروب العديد من الفوائد الكبيرة, هذا بالإضافة إلي مذاقة الرائع, ويمكن
تناول الخروب كطعام وكعصير. تقدم لكِ مجلة المرأة العربية الفوائد السحرية للخروب
– يحتوي الخروب علي أحماض تعمل بمثابة مسكن مضاد للحساسية, ومضاد للجراثيم, مضاد للأكسدة مضاد
للفيروسات وكمطهر.
– الخروب يقوم بتحسين الهضم ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
– يستخدم لعلاج الإسهال عند الأطفال والبالغين علي حد سواء.
– لا يحتوي علي مادة الكافيين, لذا فهو مفيد للمصابين بإرتفاع ضغط الدم.
– الإستخدام المنتظم للخروب يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
– يحتوي علي فيتامين E الذي يساعد في علاج السعال والإنفلونزا.
– يحتوي علي الحديد, والذي يساعد علي التغلب علي فقر الدم.
– يحتوي الخروب علي حمض يعرف بأسم Gallic acid والذي يساعد في منع وعلاج شلل الأطفال.
– يعتبر أيضا الخروب علاج مضاد لمرض هشاشة العظام, وذلك بسبب غناه في الفوسفور والكالسيوم.
– كما يستخدم مسحوق الخروب كبديل عن مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته في الكعك, والحلويات.