تساعد بعض المشروبات الطبيعية على إنقاص وزنك ومنها القرفة، فكشفت دراسة حديثة عن المشروب السحرى لفقدان الوزن، حيث وجد الباحثون أن القرفة تحتوى على مادة “سينامالدهيد” التى تنشط الخلايا الدهنية لبدء حرق الطاقة عند الإنسان.
وذكر الموقع الطبى الأمريكى “MedicalXpress”، استخدم الدكتور “خوان جيانج”، من جامعة ميشيجان الأمريكية، وزملاؤه نموذجا من الفئران والبشر لتقييم الاستجابة الذاتية للخلايا الشحمية الأولية بعد استخدام لقرفة.
ووجد الباحثون أنه تمت إعادة برمجة التمثيل الغذائى، مع تناقص فى الخلايا الشحمية والدهون البيضاء المسئولة عن السمنة، بعد تناول القرفة.
وأوضح الباحثون أنه نظرا للاستخدام الواسع للقرفة فى صناعة المواد الغذائية، فإنه يمكن استخدامها بدل الأدوية المستخدمة فى التخسيس لتنشيط الطاقة وتوليد الحرارة فى الجسم، التى يمكن أن تؤدى فى نهاية المطاف إلى استراتيجيات علاجية ضد السمنة التى هى أفضل بكثير من الالتزام بمعيار معين من الطعام.