أكيد أغلبيتنا يحب الوجبات السريعة ويفضلها على وجبات رئيسية وأساسية بحياته.. اوصت الجمعية الاميركية للقلب أن على الانسان الصحي أن يتناول أقل من 8 جرامات من الدهون المشبعة التي تسمى (سايتريت فات) يومياً.. علما بأن وجبة واحده من الهمبرجر اللي فيها جبن ووياها البطاطاس المقلية حجم الوسط تحتوي على دهون مشبعة تزيد عن حاجة الجسم يومين بالضبط!!
تعرفون ان الانسان يستطيع ان يفقد من وزنه ويحافظ على صحته وهو يتناول أي وجبة من وجبات المطاعم بأي مكان حتى مع وجود وجبات فيها الكثير من الدهون..ولكن كيف؟..بإختيارك الطلب الممتاز والصحي اللي بيحافظ على صحة الجسم هل عندكم علم بإن الهمبرجر لوحده فقط يحتوي على من 25% الى 30% لحم فقط..والباقي المكمل لها عبارة عن مواد صويا ، بروتين نباتي،جلاتين، دهون……
هناك 4 نقاط رئيسية تخلينا نطلب الوجبات السريعة
1- لإنها سريعة..وتوصلكم بوقت قياسي ..
2- رخيصة السعر..اسعارها في متناول الايدي..والكل يقدر يشتريها..
3- لذيذة..طبعا في الكثير اللي يتناولون الوجبات السريعة يستمتعون ويتلذذون بطعمها..
4- متوفرة بكل مكان..وسهل الحصول عليها..
الوجبات السريعة تحتوي على (الامتي كلوريز)..اللي هي السعرات
الخالية..يعني هي الوجبات اللي فيها عدد السعرات عااااالية والقيمة
الغذائية فيها قليلة جدا..
الوجبات السريعة عدد سعراتها تحتوي من 900 سعرة حرارية الى 1800 سعرة حرارية!!!
1800 سعرة حرارية هي عدد السعرات الحرارية اللي تحتاجها مرأة بوزن 70 كيلو ليوم كاااامل..واحنا ناكلها بعشر دقايق!!!
هناك 4 أسباب المفروض تمنعنا من تناول الوجبات السريعة
1- انها تفتقر الالياف وهذا سبب جدا مهم..ذكرت الجمعية الاميركية للتغذية
ان الانسان يحتاج من 25 الى 35 جرام من الالياف يوميا..فأنتوا تخيلوا ان
هذه الوجبة السريعة فيها 1800 سعرة حرارية وفيها 3 او 4 جرام من الالياف
فقط!!..طبعا البطاطاس المقلية اخاليه منالالياف اللي يحتاجها الجسم .لإن
30% فقط فيها بطاطاس والباقي هو عبارة نشا
2- عالية بالدهون المشبعة..اللي تأثيرها قوي جدا على القلب والشرايين..
3- عالية بالصوديوم..الملح..ويسمونه المرض الصامت..شي خطير جداً..مرض
ارتفاع ضغط الدم هو المرض الصامت..الانسان مايحس بشي..وبالتالي يتأثر القلب
والكلى والكبد
4- السبب الرئيسي للتسمم الغذائي
طبعا اللي ذكر فوق كلها كانت اضرار الوجبات السريعة..
فوائدها :
الوجبات اللي بإستطاعتنا ناكلها وبالنا مرتاح..نقدر ناكل وجبات سريعة بعدد سعرات حرارية اقل من 600 سعرة..
طبعا اكيد في منكم بيتسائل كيفية حساب السعرات الحرارية لكل وجبة؟!
طريقة حساب السعرات الحراريه لكل وجبه
اكتبوا على موقع جوجل..
www.google.com
وكتبوا فيه اسم المطعم اللي بالانجليزي و مسافة واكتب…
nutrition information
المعنى هو القيمة الغذائية للمطعم..بتحصلون السعرات الحرارية لكل وجبة موجوة بالمطعم
5 نصائح مهمة لشراء وجبات سريعة:
1- ضع قانون بالبيت..إن كنت انت ولي أمر او حتى على نفسك..ضع قرارك ان
ماتنأكل الوجبة السريعة الا مرة بالاسبوع فقط..يعني 4 مرات بالشهر..4 في 12
شهر= 48 مرة بالسنة!
2- لاتزيد من الفلوس على الوجبة لتكون بالحجم الكبير..لإنها تزيدك 300 سعرة حرارية .
3- تألق بإختيار الصلصات..اي صلصة كريمة لازم تبدلها بصلصة مفيدة..مثل: الباربكيو، الماسترد، الكاتشب، الترياكي…
4- استبدل المقلي بالمشوي..في مطاعم وجبات سريعة عندها وجبات فيها لحوم
مشوية..وهذه الافضل عن المقلية..او بإستطاعتكم تسوونها بالبيت وتكون هذه
الافضل صحيا..تقدرون تسوونها بطريقة سهلة جدا..انكم بدل لاتقلون الهمبرجر
اشووها على الشواية او بالفرن….واختار نوع اللحم صح..لاتاخذ اللحوم
المعلبة المثلجة..خذ اللحم الطازج.
تقدرون تسوون ساندويتشات سريعة
بالبيت وتكون سهلة عليكم وصحية درجة اولى..تضيفون فيها الخس والطماط والبصل
وجبن قليل الدسم والصلصات اللي مالها ضرر اللي ذكرناها..وتقدرون تاكلون
معاهاطبق سلطة فيها زيت زيتون وخل وغيرهم…وبتحس بالشبع أكيييد..
5- تعلم الطبخ..لإن عدم دخولكم للمطبخ هي من الاسباب اللي تخليكم تطلبون من المطاعم..