يعد نبات جوز الهند منالمواد التجميلية بجانب تناوله كنوع من أنواع الفاكه، ويمتاز جوز الهند بكونه مصدر يحتوي على كميّة عالية من الكالسيوم، مما يجعله بالتالي غذاء جيّد للمحافظة على صحة الأسنان و العظام، إضافةً لذلك فهو يعمل أيضاً على الحد من إصابة الشخص بهشاشة العظام.
المكونات
-ثمرة جوز هند، ويفضل أن تكون ناضجة وكبيرة الحجم.
-إناء من الزجاج وآخر من الإستانلس قابل للحرارة، وملعقة خشبية.
-مبشرة لبشر جوز الهند، احرصي على أن تكون نظيفة وخالية من أي آثار أو روائح.
-برطمان زجاجي نظيف وخالٍ من أي آثار للسوائل أو أي روائح لمواد أخرى.
طريقة التحضير
-قومي بتقشير ثمرة جوز الهند من القشرة الخارجية، بقطعها إلى نصفين واستخراج الأجزاء البيضاء منها.
-افتحي في القشرة الصلبة الموجودة تحت القشرة الخارجية لتفرغي سائل جوز الهند في وعاء، ثم شقي الثمرة إلى نصفين، وافصلي القلب الأبيض عن القشرة الصلبة.
– خذي الأجزاء البيضاء وابشريها بالمبشرة، لتتحول لأجزاء صغيرة ناعمة، ثم ضعيها في الإناء الزجاجي.
-قومي بوضع كمية من الماء النقي في الإناء الإستانلس، وضعيه على النار حتى يصل الماء لدرجة الغليان، ثم أضيفي الماء بعد الغليان على جوز الهند المبشور الموضوع في الإناء الزجاجي سابقًا.
-قلبي بالملعقة الخشب حتى تنخفض درجة الحرارة وتصل لمرحلة الدفء وتستطيعين لمسه بيدكِ، وفي هذه الحالة اعصريه بيدك داخل الإناء، وستلاحظين تحوله إلى مادة تشبه اللبن.
-اتركي الإناء ليلة كاملة، من الممكن أن تتركيه في الثلاجة، وفي اليوم التالي ستجدين أن الماء استقر في أسفل الإناء، وزيت جوز الهند استقر في الأعلى، يمكنكِ حينئذ فصله ووضعه في البرطمان.