كيكة التفاح بسيطة في التحضير واقتصادية والأهم أنها لذيذة
المقادير:
كوبين و نصف من الطحين
كوب و ربع من السكر
كوب من الحليب السائل
نصف كوب من النشا
نصف كوب من الزيت
ملعقتين من بيكنج باودر
4 بيضات
فانيليا
الحشوة:
ملعقتين من القرفة (بودرة)
ملعقة من السكر (بودرة)
حبتين من التفاح (مبشور)
الطريقة:
نخلط السوائل في الخلاط جيدا ثم نضيف إليها الطحين و بيكنج باودر ونمزج الكل بعد ذلك نصب العجين في صينية الكيك، نخلط مكونات الحشوة جيدا ثم نضعهم على وجه الكيكة بعد ذلك ندخلها في الفرن ونتركها حتى تستوي ثم ندهن وجه الكيك بالمربى ونتركها تبرد.
للتزيين:
ملعقة من الحليب بودرة
كوب من السكر بودرة
كوب من الحليب السائل
كوب من الماء
الفانيليا
الطريقة:
نمزج المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا حتى نحصل على كريمة خفيفة ثم نزين وجه الكيكة حسب الرغبة.