اذا كنتي من عشاق الشوربات و الدجاج نقدم لكي عزيزتي وصفة سهلة لشوربة الدجاج و النودلز وهذه الشوربة محببة للاطفال ومكونات الشوربة هذه تكفي لستة اشخاص..نترككم الان مع المكونات و طريقة التحضير.
| المكونات | ||
| • 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة • 3 أعواد كرفس مقطع إلى قطع سميكة • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع • 3 أنصاف من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد • ½1 لتر من مرق الدجاج • رشة سخية من الشبث المجفف وأخرى من البقدونس المجفف • 8 أوقيات من نودلز |
||
| طريقة التحضير | ||
| 1- توضع الخضروات في قدر. 2- يضاف الدجاج ويصب عليه المرق والماء. 3- يضاف الشبث والبقدونس وتغطى القدر ويطهى الخليط لمدة من ساعتين إلى 4 ساعات. 4- ترفع الخضروات والدجاج من القدر. 5- تضاف النودلز وترفع درجة الحرارة إلى عالية بينما يتم بشر البيض وهرس الخضروات. 6- تخلط الخضروات في محضر الطعام. 7- يعاد الدجاج والخضروات إلى القدر وتسخن الشوربة جيدًا. |
||