المكونات ( تكفي ل 5 أشخاص ) :
كوب من الشوفان . 1/2 كوب من الدقيق . 1 بيضه . 1 ملعقه صغيره قرفه مطحونه . 2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر . 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا . رشة ملح . 1/4 كوب سكر . 2 ملعقه كبيرة عسل أبيض . 1/4 كوب زيت نباتي .
الطريقة :1 – في وعاء عميق قومي بوضع جميع المكونات الشوفان والدقيق و البيض و القرفة والبيكنج بودر و الفانيليا و الملح و السكر و العسل و الزيت واخلطي جيداً ؛ حتى تحصلي على عجينة متماسكة . .2 – شغلي الفرن على حرارة متوسّطة بضع دقائق ؛ حتى يسخن الفرن . .
3 – خذي كميةً صغيرة من العجينة بواسطة ملعقة و قومي بوضعها على صينية . . 4- كررى الخطوه السابقه عدة مرات حتى انتهاء العجينة . .5- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن حوالى 15 دقيقة حتى تنضج حبات البسكويت . .و بالهنا و الشفا . .