المكونات:400 جرام كنافة طازجة200 جرام زبدة ذائبة2 كوب كريم شانتيه مخفوقكوب مكعبات مانجوشربات باردأقماع معدنية
طريقة التحضير:– قومي بلف الكنافة حول الأقماع ثم اغمسيها في الزبدة الذائبة.– رصي الأقماع في صينية وادخليها فرن متوسط حتي يصبحلونها ذهبي.– واخرجيها واتركيها تبرد قليلا ،ثم اخرجيالكنافة برفق من الاٌقماع.– ضعيها في الشرابات ثم ضعيها بمصفاه لتخرج الشربات الزائد.– احشي الكنافة بالكريم شانتيه ثم مكعبات المانجو وقدميها باردة.