كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالفرن بالصلصة الحارة:
المقادير :
– معكرونة :
عبوة
مكرونة بنيه / أو النوع المفضل
– لحم مفروم :
250 غراماً
– البصل :
1 حبة
مفروم
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة :
2 كوب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
سائلة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
مبشور
– الفلفل الحار :
1 حبة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها وصفيها واتركيها جانباً.
سخني مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلبي اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم ويطرى البصل تقريباً لمدة 20 دقيقة.
أضيفي صلصة السباجيتي والكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
وزعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.
أضيفي نصف كمية خليط اللحم والصوص والكريمة فوق المكرونة ووزعيه.
رشي فوق اللحم نصف كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
وزعي النصف الآخر من المكرونة والنصف المتبقي من اللحم والصوص وباقي كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه حسب الرغبة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– المكرونة المغربية
– مكرونة بيضاء بالحليب
– سلطة مكرونة حمراء
– مكرونة بالسبانخ والكريمة
– مكرونة بالصلصة الحارة
– كبسة مكرونة باللحم
– مكرونة بالجبن