كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالريحان والكريمة:
المقادير :
– معكرونة :
500 غراماً
مسلوقة
– ريحان :
كوب
– الثوم :
4 فصوص
مفروم
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صنوبر :
50 غم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– كريمة الطبخ :
500 غراماً
قليلة الدسم
طريقة التحضير :
يخلط الريحان والثوم سوياً في محضر الطعام، وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخلط ومزج المكونات معاً لمدة 40 ثانية.
يتم إضافة الصنوبر والجبن البارميزان ومزج الخليط لمدة دقيقة كاملة.
سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان في مقلاة متوسطة.
توضع نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام ومزجها لمدة 20 ثانية.
يتم إضافة الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة ووضعها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتماسك.
توزع المكرونة في أطباق التقديم وتسكب الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
زيني بالقليل من الجبن البارميزان حسب الرغبة وقدميها على الفور.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بالهليون والكريمة
– مكرونة بالسجق والصلصة
– طاجن مكرونة باللحم بالفرن
– مكرونة بالبقدونس والبارميزان
– مكرونة بالدجاج والبطاطس
– سلطة المكرونة بالذرة
– مكرونة بالدجاج المشوي