مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل:
المقادير :
– لتحضير الصلصة الحمراء :
زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
البصل :
1 حبة
مفروم فرماً ناعماً
الجزر :
2 حبة
مفروم فرماً ناعماً
الكرفس :
2 عود
مفروم فرماً ناعماً
الثوم :
فصّان
مفروم فرماً ناعماً
صدر الدجاج :
500 غراماً
مفروم
صلصة طماطم :
800 مل
معجون الطماطم :
ربع كوب
أوريغانو :
ملعقة صغيرة
الحبق الأخضر :
4 أوراق
طازج، مفروم
مرق دجاج :
ثلاث أرباع الكوب
– عجينة اللازانيا :
12 شريحة
– صلصة البشاميل :
3 اكواب
جاهزة
– جبن البارميزان :
كوب
طازج، مبشور
طريقة التحضير :
في قدر، حمّي الزيت واقلّي البصل والثوم.
أضيفي الجزر والكرفس واطهي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل الخضار.
أضيفي الدجاج المطحون عصّجيه واخلطي حتى يتغيّر لونه.
أضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والأوريغانو والحبق الأخضر.
اخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في صينية بايركس مستطيلة الشكل، ضعي ثلث كمية صلصة الطماطم.
وزّعي نصف كوب من البشاميل فوق الصلصة.
ضعي طبقة من شرائح اللازانيا.
ضعي نصف كمية الصلصة المتبقية ثمّ نصف كوب من البشاميل يليها لازانيا.
أعيدي الكرة مرّة أخرى.
انتهي بطبقة بشاميل على وجه الصينية.
وزّعي جبن البارميزان فوق الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة، وقدمي اللازانيا ساخنة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– لازانيا سهلة وسريعة
– لازانيا بالسبانخ والمشروم
– مكرونة بالدجاج والفلفل الرومي
– لازانيا بدون لحم
– مكرونة بالدجاج والبشاميل
– النجرسكو بالدجاج
– مكرونة صينية مع الدجاج