كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فيتوشيني بدون دجاج:
المقادير :
– فلفل ابيض :
ملعقة صغيرة
– الفيتوتشيني :
باكيت
أو أي نوع حسب الرغبة
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
نصف كوب
– الفطر :
5 حبات
طازج ومُقطّع شرائح
– كريمة الطبخ :
كوب
– حليب :
نصف كوب
كامل الدسم
– جبن البارميزان :
ثلاث أرباع الكوب
مبشور
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
طازج ومفروم
طريقة التحضير :
نقوم بوضع قدر عميق على النار ووضع ماء مغلي به وملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة ثمّ تصفيتها من الماء ووضعها جانباً.
نضع قدر متوسط على النار وإضافة الزبدة والدقيق وتقليب الخليط حتى يتغير لونه قليلاً ويصبح عاجي اللون.
نقوم بإضافة شرائح الفطر ثمّ إضافة الكريمة والحليب وتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس وتركه يغلي قليلاً.
يتم إضافة الجبن وتتبيله بالملح والفلفل حسب الرغبة ثمّ سكب الصلصة على المكرونة المسلوقة ثم سكب الفيتوتشيني في طبق التقديم وتزيينها بنثر البقدونس على الوجه.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– لشعر أحمر برتقالي أحضرت لك أروع وأنجح وصفة طبيعية مجربة وبدون كيماويات
– خلطة البطاطا السحرية لأقدام ناعمة وحريرية ووردية اللون وبدون تشققات
– وصفة السبعة أيام لبشرة قمة في البياض والنعومة والصفاء وبدون تصبغات
– وصفة طبيعية خارقة لشعر بني لامع بدون صبغة كيماوية ولا مواد مضرة للشعر
– دلكة المغربيات الخارقة تجعل جسمك صافيا وبدون بقع وكأنك عروس جديدة
– وصفة السبعة أيام لأقدام ناصعة البياض وناعمة كالحرير وبدون تشققات
– النفقة المغربية السحرية ستحول شعرك الخفيف إلى قوي وكثيف وبدون فراغات